Pierre à pizza NuWave style four brique pour cuisson croustillante

Optimisez vos cuissons avec l'accessoire NuWave d'origine

Vous cherchez à obtenir une croûte fine et croustillante digne des meilleures pizzerias napolitaines ? La pierre à pizza style four brique est la solution idéale pour exploiter pleinement la puissance de votre appareil de cuisson ventilé ou à infrarouge.

Polyvalence culinaire au quotidien

Cet accessoire ne se limite pas à la préparation des pizzas fraîches ou surgelées. Utilisez-la pour cuire du pain artisanal avec une croûte dorée, des calzones généreuses ou des tartes fines. Sa structure poreuse absorbe l'excès d'humidité dès les premières secondes de cuisson en cuisine urbaine.

Un résultat croustillant à coup sûr, qui reproduit fidèlement l'ambiance et la texture des anciennes briques réfractaires des boulangeries italiennes.

Caractéristiques et dimensions optimales

1. Épaisseur étudiée pour une inertie thermique maximale
2. Forme adaptée au plateau des modèles Bravo XL et Primo
3. Résistance durable aux chocs thermiques élevés