Matrice des paramètres techniques
| Composant de coupe | Acier inoxydable trempé haute résistance |
| Châssis externe | Polymère injecté de qualité alimentaire |
| Propriété antidérapante | Pieds en caoutchouc injecté non marquant |
| Mode opératoire | Rotation manuelle bidirectionnelle possible |
| Modularité | Entièrement démontable pour un nettoyage complet |